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汁多渣少絕妙,柚子干水萬萬不要!

2022年05月17日15:26  人氣:-

每年都有農(nóng)戶表示柚子干水問題,主要表現(xiàn)為果肉細胞萎縮失水,密度下降,與正常果比較,口感差,品質(zhì)低。柚子屬大果型水果,比起其他柑橘類所需的營養(yǎng)更多,防患于未然,現(xiàn)在就要做起。

柚子干水還是離不開營養(yǎng)這個因素:

謝花后幼果迅速膨大,對養(yǎng)分的需求也大增,但是氮素補充過多易導致果肉疏松,密度差;影響細胞分裂,不足則果小色淡,果汁減少,果品差;能促進果樹對水分和養(yǎng)分的吸收,促進光合產(chǎn)物(如糖分)向果實運輸,對于減少干水也有幫助。因此在幼果、膨果期施肥應注重氮磷鉀比例,減少高氮化肥施用。


但是只補充大量元素氮磷鉀對柚子來說可遠遠不夠,大果型果實生長膨大期對中微量元素的需求也很高,尤其是鈣鎂硼。


鈣對細胞壁有穩(wěn)定作用,并且鈣可以起到緩沖果實內(nèi)水分含量的急劇變化,防止裂果的作用;此時缺鈣影響果肉細胞發(fā)育,果肉不結(jié)實;

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